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                火眼金睛!工厂化白猪和农村圈养猪以及程岭黑山猪的区别

                火眼金睛!工厂化白猪和农村圈养猪以及程岭黑山猪的区别

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                工厂化白猪

                农村圈养猪

                程岭黑山猪

                品种特性

                 

                土黑猪与杂交黑猪,生长速度较慢。

                国家珍稀畜禽保护品种,生长速度很慢。

                养殖环境

                工厂化大棚,不见阳光。

                简陋小圈,成天生活在粪尿中间,环境差,病毒,寄生虫多。

                深山养殖,砖混结构标准猪舍,国际领先发酵床技术,达人居环境标准。

                投喂饲料

                全程工业饲料,含大量激素,化学添加剂。

                残羹剩饭,洗碗水,饲料极不卫生,且带有传染病毒风险。

                全程不食工业料,用青草粗粮加有机麦麸和米糠,常年饮用无污染的山泉水。

                猪福利与管理

                限位栏,高密度,不沾地气,不能拱掘,无动物福利可言。

                能拱掘,但在粪尿泥水之间,能部分享受阳光保温热,但不能保温热,福利一般。

                睡软床,听音乐,食青草,饮山泉,享阳光沐浴,可拱可玩可舞,达到动物最高之福利。

                生长周期与风味

                一般为120天左右,抗病能力低,水份达78%,食而无味,无营养价值。

                缺乏合理营养,无科学管理,寄生虫多,生长周期约300天。

                330天以上均衡营养的精心喂养,比国标低近6%的水份,口味纯正,风味独特!

                养殖成本

                料肉比3:1,养殖成本低。

                家庭代养,工资,饲料不计成本。

                合理搭配猪粮,控制生长速度,成本明显高于普通养殖。

                前别方法

                指压后 ,恢复慢,显见水,肋排未长扁,呈圆状,有腥味。

                由于生长环境差,肠道寄生虫多,有病毒残留隐患。

                瘦肉颜色鲜红,指压后迅速弹起,肋排呈扁状,烹饪时四邻飘香。

                 

                火眼金睛!工厂化白猪和农村圈养猪以及程岭黑山猪的区别

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